Kako smo počeli

Naša vinska priča počinje još 1908. godine, pre Prvog svetskog rata, kada se šezdeset ljudi udružilo i zajedničkim sredstvima započelo proizvodnju vina u Jovcu. Nakon Velikog rata, 1922. godine, završena je izgradnja vinarije i velikog vinskog podruma, a nedugo zatim jovačko vino uživalo je veliku popularnost širom Evrope.

Vino je prestalo da teče iz vinarije 1991. godine, a vinarija, veliki podrum i vinogradi ostali su napušteni više od tri decenije. Danas, oni ponosno stoje obnovljeni u svom nekadašnjem sjaju, udahnuvši život jovačkom vinu.

Vino koje se nekada služilo na evropskim dvorovima, sada se ponovo pravi u Jovcu, ovaj put sa strašću i vizijom nove generacije mladih i ponosnih vinara.

Strast

Stvaranje velikog vina počinje u vinogradu. Bez izuzetnog grožđa, stvaranje izuzetnih vina je nemoguće. Uz to, svi ljudi koji učestvuju u stvaranju vina takođe igraju ključnu ulogu u donošenju savršenstva u boci na naše stolove i izletničke korpe. Bez strastvenih ljudi nema sjajnog vina.

Umeće

Sa ponosom prihvatamo tradiciju prvih jovačkih vinara, ali imamo hrabrosti i znanja da ostvarimo svoju viziju i unesemo moderne obrte u tradicionalni proces proizvodnje vina.

Vinarija Jovac

Uspevamo u pravljenju finih vina koja obogaćuju ukus i dušu.